Paleta de cebo ibérica.
Paletillas ibéricas de cebo - 100%, 75% o 50% raza ibérica, las piezas más económicas.
Las paletas de cebo ibérico están al alcance de la mayoría y son muy sabrosas, puedes comprar una buena pieza de paletilla ibérica sin tener que rascar tanto el bolsillo.
Características:
Estas paletas se elaboran con cerdo ibéricos criados en regimen intensivo con alimentación con piensos de cereales. Curación mínima de 12 meses en secadero y bodega natural. Piezas de calidad certificada. No contiene alérgenos ni gluten.

Paleta de cebo ibérica - deshuesada
Puede comprar la paleta de cebo ibérica en formato deshuesada para luego cortarla a máquina. Incluye el servicio de deshuesado en tu pedido y te la servimos de esta manera. Pelamos la paleta, la deshuesamos, la pulimos dejando la capa de tocino exterior adecuada y fianlmente la prensamos para que quede consistente para el posterior corte a máquina. Por defecto servimos la paleta deshuesada en una pieza, pero si quiere podemos partir el deshuesado por la mitad. Solo tiene que pedirlo a la hora de hacer su pedido.

Paleta de cebo ibérica - cortada a cuchillo
Una opción cada vez más popular es comprar tu paleta de cebo ibérica, completamente cortada a cuchillo por uno de nuestros cortadores. Tenga en cuenta que la entrega de la paleta cortada a cuchillo requiere de algún día adicional para efectuar el envío y entrega de su compra Si incluye el servicio de corte a cuchillo en su pedido recibe la paleta completamente cortada en blíster al vacío de 100 gramos, que resultan del tamaño ideal para degustar un plato de paleta con cada paquete.