Morcón de lomo ibérico.
Los tradionales morcones ibéricos que elaboramos con cinta de lomo.
Se trata de uno de los embutidos ibéricos preferidos por nuestros clientes, difícil de encontrar en muchos puntos de nuestro país, en nuestra tienda online lo puedes adquirir directo del productor a precios de fábrica. El morcón de lomo ibérico no puede faltar en una tabla de ibéricos que se precie.
Características:
Morcón elaborado con magros y lomo ibérico picado a mano en cortes gruesos que le dan una textura característica.
Estas piezas se embuten en tripa de gran calibre.
Aliño tradicional de la Sierra de Aracena donde predomina el pimentón dulce.
La piezas tienen un tamaño de entre 0,7 a 0,8 kg.
No contiene alérgenos ni gluten.