Morcón de chorizo ibérico.
Chorizo ibérico pero en la tripa de morcón y con un toque especial en el aliño.
Nuestro chorizo ibérico lo podemos embutir en tripa gruesa, así elaboramos el morcón de chorizo. No es la &uaucte;nica diferencia con el chorizo ibérico, si no que también le damos un toque diferencial en el aliñado. Prueba nuestro morcón, te gustará.
Características:
Morcón elaborado con magros y lomo ibérico picado a mano en cortes gruesos que le dan una textura característica.
Estas piezas se embuten en tripa de gran calibre.
Aliño tradicional de la Sierra de Aracena donde predomina el pimentón dulce.
La piezas tienen un tamaño de entre 0,7 a 0,8 kg.
No contiene alérgenos ni gluten.
12,60 €
