Jamón de bellota ibérico - 75% o 50% raza ibérica.
Jamones de bellota de ibérico cruzado al mejor precio.
Puedes comprar online nuestro jamón de bellota ibérico de etiqueta roja y te lo enviamos a domicilio directo desde nuestro secadero. Te servimos nuestro jamón de bellota entero tal cual, deshuesado o cortado completamente a cuchillo, como prefieras !
Características:
Jamón elaborado a partir de cerdos ibéricos cruzados, que tienen una pueza racial del 75% o del 50%. Método de cría extensiva en libertad en dehesa, donde los animales tienen una alimentación natural y solo comen bellotas durante la montanera. Curación en nuestro secadero natural en la Sierra de Aracena (Huelva), por más de 36 meses. No contiene alérgenos ni gluten.
Jamón de bellota ibérico - deshuesado
Podemos servirle el jamón de bellota ibérico deshuesado. Con este formato puede cortarlo a máquina de manera sencilla. Incluya el servicio de deshuesado en su compra y le servimos el jamón de bellota de esta manera. Se pela y deshuesa el jamón y luego se pule y prensa para que queda una pieza cosnistente para el porterior corte a máquina. Por defecto el jamón deshuesado se sirve de una pieza, pero puede pedir a la hora de hacer el pedido que lo partamos en tacos más pequeños (en 2 o 3 partes) y pondremos cada uno de ellos al vacío. Así puede ir consumiendo un taco y el resto del jamón queda preservado al vacío.
Jamón de bellota ibérico - cortado a cuchillo
Incluye en el cesto de la compra el servicio de corte a cuchillo si deseas que te sirvamos el jamón de bellota cortado por completo a cuchillo. Tenga en cuenta que para este servicio podemos necesitar un par de días adicionales para entregarle el pedido. Recibes de esta manera el jamón de bellota envasado en blíster al vacío de unos 100 gramos, que es el tamaño ideal para ir consumiendo un plato de jamón con cada paquete que abras.
