Queso curado Don Apolonio.

Cuñas de queso de mezcla de leches curado en aceite.

Este queso de larga maduración en aceite de oliva virgen extra, con un toque picante, es de intenso sabor. Elaborado con mezcla de leches de cabra, oveja y vaca.

Características:

Queso elaborado con mezcla de leches de cabra, vaca y oveja pasteurizada. Maduració mínima de 12 meses en aceite de oliva virgen extra. Sabor intenso ligeramente picante.

Servido en cuñas envasadas al vacío de aproximadamente 0,35 kg.

Contiene leche y derivados del huevo como alérgenos. No contiene gluten.

13,50 €

Producto listo para el consumo (R.T.E). Abrir el paquete al vacío y atemperar antes de consumir para conseguir obtener todas las caracteristicas organolépticas. Temperatura de conservación de 0 a 7℃.

Valores nutricionales por 100g de producto:

Valor energético: 1542kJ/469kcal
Grasas: 40,5g
De las cuales saturadas: 26,9g
Hidratos de carbono: 1,5g
De los cuales azúcares: <0,8g
Proteínas: 24,6g
Sal: 1,88g

Leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal. Envasado con aceite de oliva virgen extra.

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