Comprar paletas ibéricas al mejor precio.

Venta directa de fábrica de paletas ibéricas con la mejor calidad precio.

Como no podía ser de otra manera también elaboramos paletas ibéricas, que curamos al natural en la Sierra de Aracena (Huelva). Todas nuestras piezas son de calidad certificadas, por lo que los ganaderos han sufrido inspecciones veterinarias para verificar raza, alimentación y cría practicados. Certificadoras externas son las que otorgan la calidad a las distintas piezas de paletas ibéricas que servimos.

Servimos las paletas enteras, cortadas a cuchillo o deshuesadas, consulta con nosotros y te las preparamos como necesites.

Paleta 100% ibérica de bellota
  • Paleta de bellota 100% ibérica

  • Paleta de cerdo ibérico puro de bellota, piezas seleccionadas de 4 a 5,5 kg con un gran punto de curación.

PESOS DISPONIBLES:

Paleta de 4,5 a 5 kg

Paleta de 5 a 5,5 kg

Paleta de 5,5 a 6 kg


SELECCIONE CANTIDAD:

Paleta ibérica de bellota
  • Paleta de bellota 50% ibérica

  • Paleta ibérica de cerdos ibéricos cruzados con un tamaño perfecto para consumo familiar, piezas de 4,5 a 6 kg.

PESOS DISPONIBLES:

Paleta de 4,5 a 5 kg

Paleta de 5 a 5,5 kg

Paleta de 5,5 a 6 kg


SELECCIONE CANTIDAD:

Paleta ibérica de cebo de campo
  • Paleta ibérica de cebo de campo

  • Paleta de cerdos ibéricos criados en semi extensivo en el campo. El peso ofertado es de 4 a 5,5 kg.

PESOS DISPONIBLES:

Paleta de 4 a 4,5 kg

Paleta de 4,5 a 5 kg

Paleta de 5 a 5,5 kg


SELECCIONE CANTIDAD:

Paleta ibérica de cebo
  • Paleta ibérica de cebo

  • Paleta de cerdos ibéricos criados en intensivo alimentados con cerales. El peso ofertado es de 4 a 5,5 kg.

PESOS DISPONIBLES:

Paleta de 4 a 4,5 kg

Paleta de 4,5 a 5 kg

Paleta de 5 a 5,5 kg


SELECCIONE CANTIDAD:

Jamón ibérico deshuesado
  • Servicio de deshuesado

  • Podemos deshuesar cualquiera de las paletas ibéricas que tenemos en stock. Por solo 5 € de mano de obra las pelamos, deshuesamos y envasamos al vacío. Podemos partir el deshuesado en tacos, solo tienes que pedirlo.

5 €

Jamón ibérico cortado a cuchillo
  • Servicio de corte a cuchillo

  • También podemos servirte tu paleta cortada a cuchillo entera. Por solo 30 € de mano de obra y coste del packaging nuestro cortador te corta la pieza entera y te la envasa en sobres de 100 grs. Si quieres el hueso pídelo.

30 €

Paleta ibérica de cebo oferta
  • Oferta paleta Sierra de Aracena

  • Lote de paleta curada Gran Reserva de 4,5 a 5 kg, y caña de lomo ibérico de cebo de 1,5 kg !!
    Esta oferta es la caña no la dejes pasar.

99 €


Características de nuestras paletas ibéricas.

Las paletas ibéricas siguen el mismo proceso de trazabilidad y se rigen por los mismos parámetros de calidad que los jamones. Pureza racial del cerdo ibérico, método de cría y alimentación practicada durante el engorde, determinan la calidad de las paletas curadas obtenidas.

Una pregunta habitual entre nuestros clientes es si existen diferencias de sabor entre las paletas y el jamón y a priori podemos decir que puede existir algún matiz pero no hay grandes diferencias. Las paletas resultan un poco más grasas y por ello suelen tener un poco más de desperdicio, solo se suele aprovechar entorno al 40% del peso bruto de las piezas. Por otro lado, debido a la disposición interna de los huesos resultan un poco más difícil de cortar.

Algunos de nuestros clientes prefieren las paletas a los jamones, porque a veces un jamón en familias de poco miembros resulta excesivo en tamaño y al consumirlo más lento se puede secar un poco. Los jamones siempre tienen más del doble de producto aprovechable que las paletas.



Paleta ibérica cortada

Paletas y jamones ibéricos de la mejor calidad a precios de fábrica

Ofertas en nuestra tienda online de ibéricos

No dejes escapar nuestras ofertas, aprovecha e introduce en tu pedido los productos en promoción con un mejor precio. Siempre tenemos cortes de carne ibérica, jamones ibéricos, paletillas o embutidos en oferta.

Jamón de bellota en oferta
  • Lote de jamón de bellota en oferta
  • 1,2 kg de jamón cortado a cuchillo más taquitos
Oferta de carrilleras ibéricas
  • Carrilleras ibéricas en oferta
  • Aprovecha esta oferta para tus guisos
Jabuguito ibérico de regalo
  • Jabuguitos de regalo
  • Por compras superiores a 150 €